Seguinte... Fernando, ao invés de você montar uma ME - MICRO EMPRESA , que pode faturar até 360 mil por ano em torno de 30 mil por mês com obrigatoriedade de contador + impostos variáveis , procure saber sobre o MEI - MICRO EMPREENDEDOR INDIVIDUAL , que pode faturar até 60 mil por ano e em torno de 5 mil por mês e não necessita de contador ( mas pode ser interessante contar com um profissional dessa área ) e provavelmente irá te custar em torno de 34,90 por mês (sendo 33,90 para o INSS + 1,00 de ICMS ) para obter um CNPJ , NF , poder ter maquininha de cartão de crédito, possibilidade de emitir boletos , estar contribuindo com o INSS, enfim , não sei se posso postar link , mas procure sobre o tema e acesse o site direto do governo, a prefeitura de sua cidade detém de todas as informações necessárias , mas isso é apenas a parte da formalização , faça um bom planejamento para entender se o seu negócio é viável , parte financeira, comercial , marketing e boa sorte , afinal empreender é correr riscos calculados.
Bom entrei no fórum só pra deixar essa orientação aí espero ser útil pra vc e pra outros que desejam iniciar uma atividade.
Claudio Augusto C. S. Ramos