Minha opinião:
Proteína DEMAIS, carboidratos de MENOS.
- Supondo que vc já esteja em deficit energético eu tentaria uma divisão 40C%-30%-30%
- Não vi nenhuma gordura mono/poli em sua dieta, eu comeria frango, comeria só a clara do ovo e atum com pouco gordura, isso abriria espaço para adicionar azeite, nozes, etc. Ou seja, deixaria o minimo possível de gordura saturada.
- Açúcar só depois do treino com whey, se não nem whey eu tomaria.
- Reduzir/Cortar sal, SÓDIO principalmente. Eu substituiria o peito de peru.
- Balancearia melhor as refeições. Distribuiria melhor os macros durante o dia de acordo com minhas atividades.
- Daria mais atenção as refeições pré e pós.
- Verduras e legumes 1x dia pelo menos.
Acredito que o que você deve buscar é uma reeducação alimentar, visto que não adianta perder peso e não conseguir manter o novo peso.
É o que EU faria, o melhor é sempre procurar um nutricionista.
abraço.