Olá sou novo aqui, mais em relação a pernas eu sempre ganhei ,perdi, ganhei denovo e ai vai... pois antes me dedicava muito as artes marciais...
Acredito que cada caso é diferente de outro, ainfa mais quando falamos de biotipo.
Para mim deu está dando certo comer de três em três horas, alimentação balanceada, e treino de pernas duas vezes por semanas com redução de alguns exercicios, que vc pode ver quais pod dispensar, fazendo bem concentrado e aumentando bem a carga, já que vc já está uilizando o sistema piramide, depois pode mudar o principio de confusão muscular na outra semana mudando a ordem os exercicios, ou realizando a piramide reversa. Bem ñ sei muito mais espero que possa ter ajudado.
Bons resultados!!!