Olá, Hanna!
Com peso e altura dá p/ ter uma noção, mas seria interessante (se possível) fazer uma medição de percentual de gordura (o famoso BF, por aqui).
Acho que o mais simples (e barato) seria com adipômetro e as dobras cutâneas, mas existem outros bem mais elaborados (e caros).
Com uma medição periódica desse tipo fica mais fácil avaliar o que se está ganhando ou perdendo, além das medições em fita métrica.
Sobre sua pergunta inicial, só com as medidas eu diria que vc poderia partir p/ focar em ganho, mas aí quem realmente pode falar a prioridade seria vc mesmo.
eu fiz pela internet e deu 20% o percentual, se eu fosse baixar mais isso teria que perder mais 7 kilos pelas contas que eu fiz seguindo um exemplo do site da dani tamega, só que se eu perder tdo isso vou ficar muito magra pois não tenho musculos aparentes. acho então que vou começar a focar em hipertrofia.