Pode comer batata doce antes do treino?

Sim, você pode comer batata doce antes do treino, pois ela é uma excelente fonte de carboidratos complexos, que fornece energia de forma gradual, ideal para um treino de musculação ou de cardio.

No entanto, comer batata doce no pré-treino sozinha não é o ideal – há mais variáveis na equação.

Com isto dito, neste texto, veremos todos os detalhes que você precisa saber sobre a batata doce como um alimento pré-treino.

É bom comer batata doce antes do treino?

Sim, comer batata doce antes do treino é uma escolha adequada porque ela fornece carboidratos complexos de digestão lenta, garantindo um fluxo constante de energia durante o treino de musculação.

Além disso, seu baixo índice glicêmico ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, prevenindo picos de insulina desnecessários e fornecendo energia por mais tempo.

Ela também é rica em fibras, vitaminas e minerais, como o potássio e a vitamina C, a batata doce também contribui para a recuperação muscular e o bom funcionamento do organismo, sendo uma opção saudável e útil para o pré-treino.

Veja também: Batata doce ou batata inglesa: qual é melhor?

Devemos comer batata doce quanto tempo antes do treino?

Em geral, você pode comer batata doce cerca de 1 a 2 horas antes do treino. Esse tempo é o suficiente para que o organismo digira os carboidratos complexos, liberando a energia de forma gradual durante o exercício.

Comer com essa antecedência garante que os níveis de glicose estejam mais estabilizados, proporcionando energia gradual e evitando sedação e desconfortos gastrointestinais durante o treino.

A quantidade e o tempo exatos podem variar, mas essa janela de 1 a 2 horas é geralmente a mais recomendada.

Qual a quantidade ideal de batata doce no pré-treino?

De modo geral, uma porção de 150 a 200 gramas de batata doce é considerada adequada para a maioria das pessoas.

Essa quantidade de batata doce fornece cerca de 35 a 40 gramas de carboidratos, o suficiente para garantir uma liberação gradual de energia durante o treino, sem causar desconforto digestivo.

Veja também: Quanto carboidrato devemos comer antes do treino?

Batata doce antes ou depois do treino?

Você pode comer batata doce antes, depois do treino ou ambos os horários.

Antes do treino, ela fornece energia de longa duração devido aos carboidratos complexos, melhorando o desempenho e prevenindo quedas de energia durante o exercício.

Após o treino, a batata doce auxilia na reposição de glicogênio muscular e contribui para a recuperação.

Veja também: Batata doce antes de dormir: sim ou não?

Benefícios de comer batata doce antes do treino

1. Versatilidade

A batata doce pode ser cozida, assada, ou até mesmo preparada no micro-ondas de forma rápida, o que a torna prática para quem tem pouco tempo antes do treino.

Ela também pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira para facilitar o consumo rápido.

Além disso, sua versatilidade permite que ela seja consumida de diversas maneiras: como purê, chips, em pedaços, como acompanhamento de proteínas ou até em receitas de pré-treino, como panquecas.

2. Fonte de energia gradual

A batata doce é rica em carboidratos complexos, que são digeridos lentamente, fornecendo uma liberação gradual de glicose no sangue.

Isso garante uma fonte estável de energia durante o treino, evitando quedas bruscas nos níveis de açúcar e mantendo a performance.

3. Combinações com outros alimentos

A batata doce pode ser combinada facilmente com fontes de proteína magra, como frango e carnes vermelhas, criando uma refeição rica em carboidratos e proteína, ideal para aumentar a energia e fornecer aminoácidos para a recuperação muscular.

4. Facilidade de transporte

Por ser um alimento sólido e estável, a batata doce pode ser facilmente transportada em marmitas ou potes. Diferentes de alimentos que geram líquidos e podem vazar.

Isso é especialmente útil para quem precisa fazer uma refeição pré-treino fora de casa, no trabalho ou academia.

5. Opção saborosa

Para quem se preocupa com sabor e variedade na dieta, a batata doce oferece uma alternativa mais doce e agradável, ao contrário de outras fontes de carboidratos complexos como arroz integral ou aveia.

6. Adequada para diferentes objetivos

Seja em dietas cutting ou bulking, a batata doce se encaixa perfeitamente.

Seu perfil nutricional a torna uma escolha apropriada tanto para quem busca reduzir calorias quanto para quem está tentando ganhar massa muscular.

7. Rica em fibras

As fibras presentes na batata doce melhoram a digestão e promovem uma absorção mais eficiente dos nutrientes.

Além disso, ajudam a manter a saciedade, evitando a sensação de fome dependendo do seu objetivo.

8. Pobre em gorduras

O baixo teor de gordura da batata doce faz dela uma ótima escolha para pré-treino, fornecendo energia sem o risco de deixar você se sentindo cheio, como seria o caso de usar muitos ovos inteiros no pré-treino (por exemplo).

Receitas fáceis com batata doce para o pré-treino

Aqui estão três receitas fáceis com batata doce e proteína, perfeitas para o pré-treino:

1. Panqueca de batata doce e whey protein

• Ingredientes:
  • 100g de batata doce cozida e amassada
  • 1 scoop de whey protein sabor baunilha
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de aveia em flocos
  • Canela a gosto
• Modo de preparo: Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de óleo de coco e despeje pequenas porções da massa. Cozinhe em fogo baixo até dourar dos dois lados. Sirva com uma pitada de canela por cima.

2. Purê de batata doce com frango desfiado

• Ingredientes:
  • 200g de batata doce cozida e amassada
  • 150g de frango desfiado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar
• Modo de preparo: Faça um purê com a batata doce, adicionando o azeite, sal e pimenta. Em uma frigideira, aqueça o frango desfiado e tempere a gosto. Sirva o frango sobre o purê de batata doce, decorado com salsinha.

3. Omelete de batata doce e atum

• Ingredientes:
  • 100g de batata doce ralada
  • 2 ovos
  • 1 lata de atum em água (escorrido)
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de azeite
• Modo de preparo: Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue a batata doce ralada até ficar macia. Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta. Adicione o atum e a batata doce. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe até dourar dos dois lados.

Essas receitas são rápidas, nutritivas e garantem energia e proteína para melhorar o desempenho no treino.

Como substituir a batata doce (5 alternativas equivalentes)

1. Inhame

O inhame é uma excelente fonte de carboidratos complexos, com digestão lenta, assim como a batata doce. Além de fornecer energia de longa duração, ele é rico em fibras e vitaminas, como a vitamina C.

2. Batata Inglesa

Embora tenha um índice glicêmico mais alto que a batata doce, a batata inglesa também oferece uma boa quantidade de carboidratos para o pré-treino. Para diminuir o impacto glicêmico, cozinhe ou asse com casca e combine com uma fonte de proteína.

3. Abóbora

A abóbora é uma ótima alternativa, sendo rica em carboidratos, vitaminas A e C, além de antioxidantes. Pode ser cozida, assada ou feita como purê, oferecendo energia sem pesar no estômago.

4. Mandioca (Aipim)

A mandioca é outra raiz rica em carboidratos complexos, fornecendo energia de liberação gradual, ideal para treinos longos. Além disso, ela é rica em fibras, ajudando na digestão.

5. Quinoa

Embora seja um grão e não uma raiz, a quinoa é uma excelente fonte de carboidratos complexos e proteína vegetal completa, contendo todos os aminoácidos essenciais. É uma opção nutritiva e versátil para substituir a batata doce no pré-treino.