Quando falamos em alimentos anabólicos para hipertrofia, estamos nos referindo simplesmente a alimentos que possuem nutrientes que poderão acelerar os seus resultados.
Veja bem.
Por mais que a máxima “você precisa comer como um monstro para se tornar um” tenha um fundo de verdade na musculação.
Se você fizer isto através dos alimentos errados, tudo o que você vai conseguir é ganhar gordura e, na maioria dos casos, ainda prejudicar sua saúde.
Do contrário, se você fornecer sempre alimentos anabólicos naturais para o corpo e na quantidade correta, não há como esperar outro resultado a não ser mais hipertrofia.
A lista a seguir contém os alimentos que mais poderão fornecer os nutrientes que o seu corpo precisa para se manter em anabolismo constante, auxiliar na recuperação e deixá-lo cada vez mais perto do seu objetivo.
Lista com os melhores alimentos anabólicos para incluir na dieta
1 – Ovos inteiros
Ovos inteiros são um dos alimentos anabólicos mais importantes na dieta de um praticante de musculação.
São fontes de proteína de alta qualidade, gorduras boas capazes de elevar a testosterona natural e outros nutrientes importantes como vitaminas do complexo B e colina.
Vitaminas do complexo B são extremamente importantes para vários processo do organismo que envolvem de uma forma ou de outra a hipertrofia, incluindo a produção de energia.
2 – Salmão
Salmão é a cereja do topo do bolo das proteínas, e apesar disso vir acompanhado de um preço condizente, se você conseguir encontrá-lo em promoção, é algo que vale muito a pena.
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Cada 100g de salmão fornecem mais de 20g de proteína de altíssima qualidade, quase duas gramas de omega-3 e inúmeras outras vitaminas importantes para o funcionamento do organismo.
3 – Peito de frango
Existe uma razão para o peito de frango ser considerado um dos alimentos anabólicos mais usados em dieta para hipertrofia.
Peito de frango é carregado de proteína de alta biodisponibilidade (o corpo consegue aproveitar ao máximo), zero gorduras, niacina e vitamina B6.
Este conjunto entrega nutrientes anabólicos para que você consiga se recuperar adequadamente ao mesmo tempo que fornece vitaminas muito úteis durante a atividade física.
Além disso, é uma das melhores fontes de proteína para ser usada em cutting, já que não contém gordura e fornece menos calorias que outras fontes proteicas.
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4 – Iogurte Grego
Iogurte grego fornece uma mistura de whey protein e caseína.
Repare que estamos falando de iogurte grego. Este tipo de iogurte natural pode fornecer até o dobro de proteína que um iogurte natural normal.
Iogurte grego é um lanche que pode ser usado em qualquer horário com eficiência, mas antes de dormir pode ser ainda mais efetivo devido sua mistura de proteínas.
5 – Atum
Atum é um alimento anabólico que, além de fornecer 20g de proteína pura a cada 100g, também fornece altas doses de vitamina A, B6 e B12.
Todos nutrientes importantes para ter energia, saúde e performance durante o treino.
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6 – Cortes magros de carne vermelha
Carne vermelha contém muita proteína, vitaminas do complexo B, vários minerais e é uma das melhores fontes naturais de creatina.
Entre todos os alimentos anabólicos da dieta, este, junto dos ovos inteiros, é um dos mais importantes.
Carne vermelha também fornece muitas calorias, facilitando o praticante a atingir sua necessidade diária mais facilmente.
Mas sempre dê preferência aos cortes magros de carne vermelha, pois quanto mais magro o corte, mais proteína ele fornecerá.
Exemplo de cortes magros mais comuns e acessíveis: patinho e coxão mole.
7 – Queijo cottage
Queijo cottage pode ser comprado com diferentes quantidades de gordura.
Enquanto tipos que fornecem mais gordura, também fornecem mais calorias úteis para a hipertrofia, os que possuem menos calorias, inevitavelmente, fornecerão mais proteína.
Independente do tipo que você escolha, o queijo cottage é o rei dos alimentos anabólicos entre os queijos, e todos fornecerão proteína.
8 – Tilápia
Apesar de ser o peixe que menos fornece omega-3, tilápia é um alimento anabólico que fornece muita proteína e é extremamente fácil de preparar.
Além disso, fornece boas quantidades de vitamina B12 e selênio.
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Vitamina B12 é útil para a saúde das células vermelhas do corpo e nervos algo que, em contrapartida, poderá melhorar sua performance dentro da academia.
9 – Feijões
Ao contrário do que muitas pessoas pensam, todos os tipos de feijões poderão fazer parte de uma dieta para hipertrofia.
E feijões são uma das melhores fontes de proteína de origem não-animal.
O único problema, e talvez a explicação para muitos não usarem ele na dieta, é que este alimento pode causar gases e inchaço em indivíduos mais sensíveis.
Além de que não é tão rápido e prático preparar feijão (em vez de arroz e outras fontes de carboidratos).
Mas nada disso significa que feijão não seja um ótimo alimento anabólico para hipertrofia.
10 – Proteína em pó
É possível ver seu olhar desconfiado através do próprio texto ao ler que proteínas em pó – suplementos – são alimentos anabólicos.
Entenda.
Proteína em pó não passa de um alimento em pó criado para fornecer grandes quantidades de proteína de forma cômoda, quando a dieta não consegue fornecer todos os nutrientes que você precisa através de alimentos sólidos.
Isto significa que você não é obrigado a usar suplementos, mas eles podem ser úteis quando sua dieta sozinha não está dando conta do recado. Simples assim.
11 – Quinoa
Quinoa é uma ótima fonte de carboidrato que também fornece proteína e muita fibra.
É uma adição interessante em qualquer refeição já que seu conteúdo fibroso faz com que a carga glicêmica da refeição diminua e você absorva lentamente o seu conteúdo.
12 – Grão-de-bico
Grão-de-bico é uma ótima fonte de carboidrato e proteína.
Assim como a quinoa, também fornece grande quantidade de fibra por porção.
13 – Amendoim
Amendoim contém um mix de proteína, gordura e carboidratos que fazem um ótimo combo anabólico.
É o alimento de origem vegetal que mais fornece o aminoácido leucina, além de ser altamente palatável e fácil de ingerir no decorrer do dia.
Qualquer forma de amendoim é útil, desde puro até em forma de pasta, desde que não tenha açúcar e outros ingredientes adicionados.
14 – Leite
Leite é o alimento polêmico do momento.
Mas com exceção de pessoas com intolerância a lactose e alergias, o leite é praticamente whey e caseína na forma líquida e extremamente útil na dieta para hipertrofia.
Não caia no “hype” de alimentos “proibidos”, especialmente se você nunca teve problemas com eles em primeiro lugar.
Palavras finais
Existem inúmeros alimentos anabólicos que podemos usar na dieta para hipertrofia, e se o seu alimento preferido não está aqui, isto não significa necessariamente que ele seja ruim.
Mas repare que entre todos os alimentos que promovem hipertrofia, vemos grandes quantidades de proteína, vitaminas, minerais, fibras, gorduras boas e sempre na forma natural.
Quando houver dúvida se um alimento é ou não anabólico e útil para ganhar massa muscular, procure estas propriedades e sempre fuja de industrializados (quando o processo de industrialização não foi feito justamente para melhorar o alimento, como é o caso da pasta de amendoim e iogurte grego).